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.:: BOLOS E TORTAS ::. |
TORTAS FRITAS
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INGREDIENTES:
- Farinha de trigo 500 grs.
- Banha 2 colheres
- Ovo 1
- Leite 1 xícara
- Sal 1 colherinha
- Banha ou azeite para fritar
MODO DE PREPARAR:
1 - Por na mesa a farinha em forma de coroa.
2 - Colocar no centro a banha derretida, o ovo o leite previamente fervido com o sal.
3 - Trabalhar bem a massa.
4 - Fazer uns bolinhos e deixar descansar uns 30 minutos cobertos com um pano.
5 - Estendê-los com as mãos deixando a bordura mais grossa e fazendo um buraquinho no meio.
6 - Fritar em abondante banha ou azeite bem quente.
7 - Servir quentes polvilhados com açúcar.
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